Introducción

Debido a la actual situación económica internacional, se ha convertido en una necesidad, para el sector HORECA y la industria vitivinícola implementar nuevas técnicas de marketing y promoción, así como innovar en la organización de eventos. 

Otro de los puntos débiles de esta industria son los eventos, que podrían alcanzar nuevos públicos y promover el consumo entre consumidores potenciales. La mayoría de los eventos gastronómicos y de la industria del vino se basan en catas guiadas, ferias, concursos y muestras del producto. Es imprescindible mejor estos e implementar nuevos tipos de eventos, que estén dirigidos a los consumidores potenciales.

Contenido del Curso

• Módulo I: Análisis del sector vinícola
• Módulo 2: Conceptos básicos de marketing
• Módulo 3: Marketing para los sectores HORECA y vinícola
• Módulo 4: Neuromarketing
• Módulo 5: Negociación de patrocinios
• Módulo 6: Ventas y promoción para el sector HORECA
• Módulo 7: Organización de eventos
• Módulo 8: Presentaciones efectivas y hablar en público
• Módulo 9: Internet y Redes Sociales
• Módulo 10: Eventos digitales
• Módulo 11: Turismo vitivinícola
• Módulo 12: Packaging y etiquetado
  

Objetivos del Curso

1. Aplicar las técnicas de marketing y promoción a los sectores gastronómico, vitivinícola y de la hostelería.
2. Aprender los conceptos básicos de marketing y promoción.
   
3. Planificar, organizar y dirigir eficientemente eventos.
4. Diseñar y organizar catas y eventos vinícolas.
5. Diseñar campañas de marketing y promoción.
6. Aprender nuevas y más eficaces técnicas de ventas.
7. Cómo aumentar las ventas en el sector HORECA.
8. Aprender a organizar eventos digitales
9. Mejorar las técnicas de oratoria para dirigir catas de vino, presentaciones de productos y conferencias.
10. Conocer las aplicaciones del neuromarketing a las industrias gastronómica y vitivinícola.

¿Quién Debería Participar?

Este curso ha sido diseñado especialmente para suplir las necesidades de los profesionales de los sectores HORECA y vitivinícola, por lo que se dirige a:

• Personal de restauración.
• Importadores y distribuidores.
• Personal de Alimentación y Bebidas.
• Personal de hotel.
• Sumilleres.
• Bodegueros y personal de bodega.
• Personal de Marketing.
• Minoristas.
• Personal de exportación.
• Tiendas de vinos.
• Relaciones Públicas y personal de comunicación.
• Periodistas y blogueros.
• Organizadores de ferias y eventos.